A região vitivinícola da Península de Setúbal combina geografia e tradição para dar vida a vinhos singulares.
As plantações estão distribuídas pelos 13 concelhos que compõem o Distrito de Setúbal, apresentando uma maior incidência e concentração de cultivo nos seguintes municípios:
● Palmela
● Montijo
● Setúbal
● Grândola
● Alcácer do Sal
As designações de Denominação de Origem (D.O.) e Indicação Geográfica (I.G.) indicam os vinhos de acordo com a sua origem, características e castas.
É esta certificação que garante a qualidade dos vinhos consumidos.
Desde o plantio até o engarrafamento, os vinhos da Península de Setúbal são avaliados e controlados pela CVRPS.
Desde o plantio até o engarrafamento, os vinhos portugueses são avaliados e controlados pela CVRPS. Os vinhos da região dividem-se em três chancelas oficiais:
D.O. Setúbal
Certifica o clássico Moscatel de Setúbal e o Moscatel Roxo de Setúbal.
D.O. Palmela
Protege os vinhos de forte identidade local.
I.G. Península de Setúbal
Presente nos tradicionais Vinhos Regionais.
A Península de Setúbal certifica vinhos que preservam origem, tradição e identidade.
Cada garrafa aprovada carrega controle oficial, autenticidade e qualidade reconhecida.
Diferencial
O diferencial de cada denominação
D.O. Palmela
Abrange os concelhos de Setúbal, Palmela, Montijo e a freguesia do Castelo (no concelho de Sesimbra). É o berço de vinhos tintos e brancos carismáticos e de personalidade forte.
● A uva protagonista: nos vinhos tintos, a casta Castelão (conhecida tradicionalmente como Periquita) representa pelo menos 67% da produção.
● Perfil dos vinhos: estruturados, bastante aromáticos e com grande capacidade de envelhecimento.
D.O. Setúbal
Abrange a mesma área geográfica da D.O. Palmela, mas foca exclusivamente na produção de vinhos licorosos (generosos). É a segunda região demarcada mais antiga de Portugal, delimitada em 1907.
● As uvas protagonistas: os vinhos devem conter pelo menos 85% das castas Moscatel de Setúbal ou Moscatel Roxo de Setúbal.
● Perfil dos vinhos: licorosos reconhecidos mundialmente pela delicadeza, perfume marcante, elegância e longevidade.
I.G. Península de Setúbal
Sua área geográfica é mais ampla e abrange todo o Distrito de Setúbal. A maior flexibilidade na variedade de uvas permite criar vinhos que agradam a diferentes perfis de consumidores.
● As uvas protagonistas: possibilita a produção de vinhos varietais (feitos com apenas uma uva) utilizando castas nacionais, como Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Franca, e internacionais, como Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
● Perfil dos vinhos: tintos e brancos de personalidades distintas, com foco em versatilidade e qualidade transversal.
