A fundação da empresa ocorreu em 1964, idealizada por um grupo de vitivinicultores com o propósito de engarrafar e comercializar as suas próprias produções, buscando maior valor agregado no mercado. Durante a década de 1990, a SIVIPA, hoje denominada Sociedade Vinícola de Palmela (S.V.P.), foi integrada ao patrimônio da família Cardoso. Essa transição familiar direcionou os investimentos para o desenvolvimento de vinhos certificados e focados em faixas de maior qualidade, estabelecendo a reputação atual da sociedade no segmento de vinhos finos e moscatéis.